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索引号	01525522-5/20230725-00021	发布机构	保山市商务局
公开目录	其他文件	发布日期	2023-02-20
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保山市餐饮与美食促消费活动暨昌宁首届春季商品展销会活动方案

为深入贯彻落实党中央、国务院以及省委、省政府关于扩大内需、全面促进消费的相关部署和《云南省促消费稳增长三年行动计划(2022-2024年)》(云政办发〔2022〕67 号) 等文件要求，为繁荣和活跃本地消费市场、进一步释放消费潜力，千方百计推动地方经济增长，保山市餐饮与美食行业协会计划于2023年5月26日至6月10日期间在昌宁县田园镇兴宁街沿长线银杏大道(右甸农业生态公园旁)举办“保山市餐饮与美食促消费活动暨昌宁首届春季商品展销会” 。特制定本活动方案。

一、组织机构

（一）指导单位：保山市商务局

昌宁县工业信息商务科技局

（二）主办单位：保山市餐饮与美食行业协会

承办单位：保山惠泽文化传媒有限公

云南铭企文化传媒有限公司

二、活动主题

促进消费激发市场活力

三、目的目标

认真贯彻落实党中央、国务院关于扩大内需，全面促进消费的决策部署以及省、市促消费相关精神，充分挖掘保山餐饮行业消费潜力、激发消费市场活力，助推我市餐饮消费市场繁荣发展。

力争打造一个规范的展销平台，促进消费，宣传保山市地方饮食文化，提升保山市名特产品小吃的知名度和美誉度，繁荣保山市地方消费市场。

四、时间地点

（一）时间： 2023年5月26日至6月10日（暂定）

（二）活动地址：田园镇兴宁街沿长线银杏大道(右甸农业生态公园旁)

五、原则和方式

(一)原则

1. 活动期间，打造集美食、家居、百货、地方特色产品为一体的综合性展会，围绕美食，促进各行业消费，突出保山市及各地餐饮的特色和个性，在家门口品尝各地美食小吃。打造吃、喝、玩、乐、购一体化特色活动，进一步促进消费。

2. 坚持政府主导和市场运作相结合，挖掘有地方特色的商家及地方特色小吃，在保证当地部分知名商家的前提下，优先邀请各行业特色商家及省内各地地方特色小吃入驻展会，提高展会的质量。

3. 坚持把展会办成一届高品质展会，促进各行业健康消费，把本展会打造成一个新品牌深入百姓生活的展会。

4. 坚持节俭与隆重相结合。严格按照国家相关办会规定，即保证隆重热烈，又做到规模适度；即保障必要资源，又做到节俭办会。

（二）活动方式

1. 活动方式

“保山市餐饮与美食促消费活动暨昌宁首届春季商品展销会”设在昌宁县田园镇兴宁街沿长线银杏大道(右甸农业生态公园旁) ；成立指挥部及相关机构，统一调配工作人员，优化资金、资源的使用，保障本次活动各项工作顺利开展。让老百姓，吃好、玩好、买到称心如意的商品。

2. 活动规模

展位规模：设置 200 个左右展位。分别设保山市地方特色小吃展区、伴手礼绿色食品展区、综合商品展区、非遗展区等。

由昌宁县工业信息商务科技局统筹，昌宁县各乡镇推出一道有代表特色的菜品，组合成“千年茶乡团圆宴”在展会期间展示宣传；

3. 邀请范围

各级领导：

专业人士：餐饮美食行业相关权威人士。

地方特色美食商家：即有地方美食特色的商家，地方名特小吃商家。

行业代表商家：各行业代表经销商家，各行业龙头商家

六、机构设置

（一）宣传组

职责：负责制定活动方案，组织开幕式、闭幕式，起草相关文件资料，协调相关工作，提供相应宣传材料，策划整体宣传方案并组织实施，联系媒体；负责整个活动的宣传报道、广告舆情管控；各地参会代表的联络；安排参加相关活动工作；负责活动的组织、协调和落实有关工作任务。

（二）现场活动组

职责：负责展位招标、规划设计、搭建，落实参展企业展位分配、组织参展、布展、撤展；负责展会活动现场相关工作；负责相关证件的制作（参展证、工作证、评委证、车辆通行证）；负责指导实施展会流程；负责现场运营管理及服务。

（三）后勤保障组

职责：负责制定处理突发性事件的应急预案；负责活动的组织、协调和落实有关工作任务；与涉及后勤保障的相关部门协调好后勤保障工作；负责开幕式场地的布置及现场协调；负责展区食品卫生安全检查；负责供水、供电、环境卫生、排污清理、厕所设置卫生保洁、安全保卫工作。

（四）接待服务组

职责：负责组委会邀请的领导、专家、记者，以及各地客商的联络、安排，参加相关活动和吃、住、行接待工作。

1. 安全保卫组

工作职责：负责安全隐患的排查、整改工作，社会治安、交通管理、疫情防控及现场安保工作。

2. 财务管理组

职责：负责整个活动的经费预算方案、项目申报、经费收支管理、审核报销、现场成交统计和组织项目审计工作。

七、主要活动内容

（一）活动前期准备工作

活动方案批准后，各工作组根据自己工作职责进行准备，并通过各种媒体进行宣传。

（二）加强管控，确保活动安全

加强活动会场疫情防控工作，定时巡逻，保障活动安全。

（三）特色小吃评选

邀请专家对参加展会的特色小吃进行评选，评选最受欢迎名特小吃。

（四）公益灯展：奇遇极光，夜耀昌宁

在公园内开展“北极光灯光秀”公益灯展，让未来的光，提前照亮每个的心。

灯光展为公益性质，对市民免费开放，不收取门票等费用，只为把本次展会打造成一个精品，不只能让老百姓，吃好、玩好、买到称心如意的商品，还让大家享受视觉盛宴，让未来的光，提前照亮你的心。

（五）我型我秀，才艺展现魅力，舞台放飞梦想

在展会入口处搭建一个大型舞台，展会开幕当天邀请专业表演团队进行开幕表演；开幕后舞台提供给业余爱好者或团队进行表演展示，在活动期间无偿提供给爱好者或团队进行才艺表演，不收取任何费用，放心您的梦想，展现您的魅力。

保山市餐饮与美食行业协会

2023年2月20日

（此件公开发布）