| 索引号 | 01525532-1/20231117-00001 | 发布机构 | 保山市市场监督管理局 |
| 公开目录 | 食品监管 | 发布日期 | 2023-11-17 |
| 文号 | 浏览量 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，近期，保山市市场监管局按照《保山市2023年食品安全抽检监测工作方案》及《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》的要求，组织开展食品安全监督抽检，全市抽取茶叶及相关制品、糕点、粮食加工品等10类产品38批次，合格38批次，产品合格率100%。现公告38批次合格产品信息如下：
1.茶叶及相关制品，抽检依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 5009.12《食品安全国家标准 食品中铅的测定》、GB 23200.13《食品安全国家标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅（以Pb计）、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、氟、克百威、水胺硫磷、氧乐果等指标，公告合格样品10批次。
2.糕点，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标，公告合格样品10批次。
3.炒货食品及坚果制品，炒货食品及坚果制品，抽检依据GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 5009.227《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、GB 5009.229《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、大肠菌群、霉菌等指标，公告合格样品4批次。
4.淀粉及淀粉制品，抽检依据GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31637《食品安全国家标准 食用淀粉》等标准及产品明示标准和质量要求，抽检项目包括铅 、铝的残留量 、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐 、山梨酸及其钾盐 、脱氢乙酸及其钠盐等指标，公告合格样品4批次。
5.肉制品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括过氧化值、镉、氯霉素、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等指标，公告合格样品2批次。
6.食用油、油脂及其制品，抽检依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716《食品安全国家标准 植物油》、GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、铅等指标，公告合格样品2批次。
7.水果制品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、糖精钠、大肠菌群、霉菌、菌落总数等指标，公告合格样品2批次。
8.饮料，抽检依据GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB4789.3《食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠菌群计数》、GB 7101《食品安全国家标准 饮料》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括蛋白质、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标，公告合格样品2批次。
9.餐饮食品，抽检依据GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB5009.123《食品安全国家标准 食品中铬的测定》、BJS201802《食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定》、整顿办函〔2011〕1号 《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铬（以 Cr计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等指标，公告合格样品1批次。
10.粮食加工品，粮食加工品，抽检依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、镉、无机砷、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1等指标，公告合格样品1批次。
附件：食品抽检合格-2023年11月17日
保山市市场监督管理局
2023年11月17日
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