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索引号	01525525-X/20231124-00001	发布机构	保山市农业农村局
公开目录	畜牧产业发展	发布日期	2023-11-24
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科技创新引领保山黑猪品牌化发展

11月23日一大早，摆榔乡新海家庭农场门口热闹纷纷，农户们脸上挂着喜悦的笑容，认真排队等候，一只只活蹦乱跳的保山黑猪种母猪被村民分别装进拖车带走。村民李洪杰高兴地介绍说：“种母猪是新海家庭农场免费发给我们的，感谢党的好政策”。

在保山黑猪种母猪发放现场，保山猪产业科技特派团成员现场进行养殖技术培训并有序组织养殖户登记、签字，按秩序发放种猪，同时为领取种猪的养殖户建立防疫档案，以便进行后续跟踪服务。

保山黑猪属云南省优良地方猪种，保山市保山猪研究所专职从事保山黑猪的保种保护、科研选育及推广利用等基础性服务工作。2009年保山黑猪列入《云南省省级畜禽遗传资源保护名录》；2011年列为云南六大名猪之一；2014年获国家农业部地理标志认证；2015年获云南省优质种业基地；2016年通过农产品无公害认证；2017年注册地理标志证明商标；2020年发布省级地方标准《保山猪综合养殖地方标准》；2020年列为保山猪省级畜禽遗传资源保种场；2022年通过兽用抗菌药使用减量化行动省级达标养殖场；2023年科创中国第二届好猪肉嘉年华好猪肉奖。保护开发利用好保山黑猪特色产业对于保护地方畜禽遗传资源、打造高原特色农业品牌、乡村振兴产业发展及促进广大养殖户增收致富等均有重要意义。

目前，保山猪研究所已带动引领昌宁县苗家生猪养殖专业合作社、施甸县摆榔新海家庭农场、施甸县太平镇李山村生猪养殖专业合作社发展保山黑猪特色产业，通过“外部引入+内部创新”、“公司+基地+合作社+农户”“定单发展+自主创新发展”等多种发展合作方式拓展促进保山黑猪健康联动发展，昆明彝家黑猪、更戛酸肉及豆腐肉、施甸火腿及香肠骨头渣等诸多保山黑猪产品受到越来越多消费者的青睐。下一步保山猪研究所将进一步争取与云南农业大学及省、市、县等相关部门、科研院所合作选育提高保山黑猪各项生产繁育及猪肉品质等各项性能，进一步培训提高更多相关养殖户饲养管理、疫病防控技术及增强养殖信心，进一部加强与各单位、部门、公司、企业、合作社、养殖户、消费者沟通、交流、合作，促进保山黑猪健康快速品牌化发展。

供稿：保山猪研究所龚绍荣赵加鼎

编辑：何董杰

责任编辑：杨稀

审核：陆德富