| 索引号 | 01525532-1/20230921-00002 | 发布机构 | 保山市市场监督管理局 |
| 公开目录 | 通知公告 | 发布日期 | 2023-09-21 |
| 文号 | 浏览量 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，近期，保山市市场监管部门按照《保山市2023年食品安全抽检监测工作方案》及《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》的要求，组织开展省级食品安全监督抽检，抽取酒类、饮料、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品等6大类食品79批次，产品合格率100%。现将79批次抽检合格产品信息公告如下：
1.酒类，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酒精度、三氯蔗糖、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、甲醇、铅(以Pb计)等指标，公告合格样品32批次。
2.饮料，抽检依据GB 19298《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 4789.3《食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠菌群计数》、GB 7101 《食品安全国家标准 饮料》、GB/T5750《生活饮用水标准检验方法》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括亚硝酸盐、余氯、耗氧量、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等指标，公告合格样品20批次。
3.淀粉及淀粉制品，抽检依据GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31637《食品安全国家标准 食用淀粉》等标准及产品明示标准和质量要求，抽检项目包括铅 、铝的残留量 、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐 、山梨酸及其钾盐 、脱氢乙酸及其钠盐等指标，公告合格样品11批次。
4.冷冻饮品，抽检依据GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789.2《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.3《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》等标准及产品明示标准和质量要求，抽检项目包括蛋白质、甜蜜素 、菌落总数、大肠菌群、糖精钠等指标，公告合格样品8批次。
5.乳制品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789.2《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.3《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GB 4789.4《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 5009.5《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》、GB 19645《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》、GB 25190《食品安全国家标准 灭菌乳》等标准及产品明示标准和质量要求，抽检项目包括蛋白质、非脂乳固体、三聚氰胺、商业无菌、酸度、菌落总数、金黄色葡萄球菌等指标，公告合格样品6批次。
6.食糖，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.34《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》、GB 5009.3《食品安全国家标准 食品中水分的测定》、GB/T 317《白砂糖》、GB 13104《食品安全国家标准 食糖》、GB/T 35885《红糖》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨等指标，公告合格样品4批次。
附件：食品抽检合格-2023年9月20日
保山市市场监督管理局
2023年9月20日
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