| 索引号 | 01525532-1/20230921-00006 | 发布机构 | 保山市市场监督管理局 |
| 公开目录 | 通知公告 | 发布日期 | 2023-09-21 |
| 文号 | 浏览量 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，近期，保山市市场监管部门按照《保山市2023年食品安全抽检监测工作方案》及《云南省市场监督管理局食品安全抽检监测实施细则》的要求，组织开展食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、蔬菜制品等食品279批次，不合格样品6批次，不合格率2.15%。现将6批次抽检不合格信息公告如下：
1.餐饮食品，抽检依据GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及产品明示标准和质量要求，抽检项目包括阴离子合成洗涤剂、大肠菌群等指标，公告不合格样品5批次。
发现的主要问题是，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
2.蔬菜制品，蔬菜制品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2714《食品安全国家标准 酱腌菜》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等指标，公告不合格样品1批次。发现的主要问题是，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
现将监督抽检不合格食品情况公告如下：
1.施甸县仁和镇树芹小吃店使用的、施甸县甸阳镇兰鑫餐具消毒服务配送中心集中消毒的筷子，其中阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
2.施甸县仁和镇山妹小吃店使用的、施甸县甸阳镇兰鑫餐具消毒服务配送中心集中消毒的筷子，其中阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
3.昌宁县兮盈商贸店销售的干黄花菜，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
4.昌宁县田园镇傣香园食馆使用的、昌宁县卫康阿波罗餐具消毒配送中心集中消毒的筷子，其中阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
5.昌宁县田园镇渔人码头火锅店使用的、昌宁县馨安康洁仕餐具消毒中心集中消毒的碗碟杯，其中阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
6.隆阳区杨波餐馆使用的、保山市易尔康清洁服务中心集中消毒的筷子，其中阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格产品，保山市市场监督管理局已责成相关县区市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
附件：食品抽检不合格-20230921
保山市市场监督管理局
2023年09月21日
（公开属性：主动公开）
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