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索引号	01525532-1/20240227-00003	发布机构	保山市市场监督管理局
公开目录	通知公告	发布日期	2024-02-27
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保山市市场监督管理局食品安全抽检信息公告（2024年第7期）

根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将保山市市场监督管理局2024年第7期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

1.食用农产品，抽检依据GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 31650 《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》、GB 5009.15 《食品安全国家标准食品中镉的测定》、整顿办函[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺素等指标，公告合格样品33批次。

2.肉制品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2730 《食品安全国家标准腌腊肉制品》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 5009.227 《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括过氧化值、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等指标，公告合格样品16批次。

3.调味品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB4789.2《食品安全国家标准食品微生物检验菌落总数测定》、GB 5009.28《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、GB 5009.235《食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、大肠菌群等指标，公告合格样14批次。

4.食用油、油脂及其制品，抽检依据GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2716《食品安全国家标准植物油》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量等指标，公告合格样品10批次。

5.糖果制品，抽检依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 17399《食品安全国家标准糖果》等标准及产品明示标准和质量要求，抽检项目包括糖精钠、合成着色剂、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群等指标，公告合格样品9批次。

6.可可及焙烤咖啡，抽检依据GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、NY/T 605《焙炒咖啡》、GB 5009.12《食品安全国家标准食品中铅的测定》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括咖啡因、铅、赭曲霉毒素A等指标，公告合格样品8批次。

7.方便食品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 5009.121《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》、GB 5009.227《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》、GB 17400《食品安全国家标准方便面》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等指标，公告合格样7批次。

8.冷冻饮品，抽检依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 4789.2《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、GB 4789.3《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》、GB 29921 《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求，抽检项目包括蛋白质、甜蜜素、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌等指标，公告合格样品7批次。

9.水果制品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、大肠菌群、霉菌、菌落总数等指标，公告合格样品7批次。

附件：食品抽检合格-2024年2月27日

保山市市场监督管理局

2024年2月27日

（公开属性：主动公开）

附件【食品抽检合格-20240227.xlsx】