| 索引号 | 01525532-1/20240417-00001 | 发布机构 | 保山市市场监督管理局 |
| 公开目录 | 通知公告 | 发布日期 | 2024-04-17 |
| 文号 | 浏览量 |
根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将保山市市场监督管理局2024年第9期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：
1.粮食加工品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、镉、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等指标，公告合格样品49批次。
2.糕点，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标，公告合格样品30批次。
3.乳制品，抽检依据《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》《GB 19645 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》《GB 25190 食品安全国家标准 灭菌乳》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括蛋白质、酸度、脂肪、商业无菌等指标，公告合格样品10批次。
4.食糖，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.34《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》、GB 5009.3《食品安全国家标准 食品中水分的测定》、GB 13104《食品安全国家标准 食糖》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨等指标，公告合格样品2批次。
5.薯类和膨化食品，抽检依据GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 29921 《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 17401《食品安全国家标准 膨化食品》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群等指标，公告合格样品2批次。
附件：食品抽检合格-2024年4月17日
保山市市场监督管理局
2024年04月17日
（公开属性：主动公开）
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