买球软件软件-(中国)APP下载

索引号	01525522-5/20230830-00001	发布机构	保山市商务局
公开目录	市场运行分析	发布日期	2023-08-30
文号		浏览量
主题词

2023年8月14日-20日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年8月14日-20日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈4涨8平态势。具体监测情况如下：

一、水果平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.09元/公斤，环比上涨0.3%。其中，柑橘平均零售价格为10.05元/公斤，环比上涨4.1%；苹果平均零售价格为14.53元/公斤，环比上涨2.4%；香蕉平均零售价格为7.39元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为10.59元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为7.98元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为22元/公斤，环比下跌2.2%。近期，雷雨天气较多，水果生产、运输受影响明显，市场整体供应减弱，平均零售价格环比略涨。预计后期，应季水果大量上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

二、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽稳

上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.15元/公斤，环比上涨0.2%。白条鸡平均零售价格为26.45元/公斤，环比持平。上周，受开学季食堂集中备货影响，鸡蛋市场需求增多，平均零售价格环比略涨；白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，受学校开学提振，禽蛋市场需求增多，平均零售价格或将稳中有涨。

三、肉类平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为79.41元/公斤，环比上涨0.2%。猪肉平均零售价格为29.98元/公斤，环比上涨1.2%。其中，五花肉平均零售价格为34.53元/公斤，环比上涨1.9%；后腿肉平均零售价格为27.2元/公斤，环比上涨1.9%；前腿肉平均零售价格为28.12元/公斤，环比上涨1.2%；排骨平均零售价格为32.52元/公斤，环比上涨1%；精瘦肉平均零售价格为27.55元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格为97.25元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为111元/公斤，环比持平。上周，受持续阴雨天气影响，生猪出栏、调运难度增加，加之养殖企业挺价惜售情绪升温，生猪市场供应偏紧，屠宰企业加价收猪，终端市场猪肉平均零售价格环比小幅上涨致使肉类市场整体零售价格环比略涨。预计后期，受学校开学提振，肉类市场需求增多，平均零售价格或将稳中有涨。

四、蔬菜类平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.34元/公斤，环比上涨0.1%。其中，豆类平均零售价格为5.31元/公斤，环比上涨2.9%；瓜菜类平均零售价格为5.36元/公斤，环比上涨0.5%；甘蓝类平均零售价格为5.33元/公斤，环比持平；茄果类平均零售价格为6.57元/公斤，环比持平；葱蒜类平均零售价格为8.34元/公斤，环比持平；根茎类平均零售价格为6.96元/公斤，环比下跌0.8%；叶菜类平均零售价格为6.52元/公斤，环比下跌1.4%。上周，高温多雨天气持续，蔬菜生产、储运成本增加，平均零售价格环比略涨。预计后期，应季蔬菜大量上市，市场供应充足，平均零售价格或将以跌为主。

五、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.82元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.54元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.85元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.55元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.69元/升，环比持平；花生油平均零售价格为27.9元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，受学校集中开学提振，粮油市场需求增多，平均零售价格或将稳中有涨。

六、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为106.14元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为238.34元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.96元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.4元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

八、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.9元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为45元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

九、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

保山市商务局

2023年8月23日