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索引号	01525522-5/20230928-00002	发布机构	保山市商务局
公开目录	市场运行分析	发布日期	2023-09-28
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2023年9月18日-24日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年9月18日-24日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈4涨5平3跌态势。具体监测情况如下：

一、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.4元/公斤，环比上涨1.5%。白条鸡平均零售价格为25.83元/公斤，环比下跌0.7%。上周，受节日效应提振，鸡蛋市场需求旺盛，平均零售价格环比小幅上涨；受猪肉价格下跌影响，白条鸡市场需求减弱，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，节日来临，禽蛋市场需求增多，平均零售价格或将稳中有涨。

二、水产品平均零售价格环比小幅上涨

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为30.32元/公斤，环比上涨1.1%。其中，大带鱼平均零售价格为45元/公斤，环比上涨4.7%；鲤鱼平均零售价格为17.9元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为50元/公斤，环比持平。上周，受市场供需关系影响，大带鱼平均零售价格环比小幅上涨带动水产品市场平均零售价格环比上涨。预计后期，水产品市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

三、肉类平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78.58元/公斤，环比上涨0.2%。其中，牛肉平均零售价格为96.63元/公斤，环比上涨0.7%；羊肉平均零售价格为108.5元/公斤，环比持平。猪肉平均零售价格为30.62元/公斤，环比下跌0.7%。其中，排骨平均零售价格为33.89元/公斤，环比上涨0.4%；前腿肉平均零售价格为28.7元/公斤，环比持平；后腿肉平均零售价格为27.95元/公斤，环比持平；精瘦肉平均零售价格为28.05元/公斤，环比下跌1.8%；五花肉平均零售价格为34.53元/公斤，环比下跌1.9%。上周，受节日效应提振，牛肉市场需求增多，平均零售价格环比小幅上涨带动肉类市场平均零售价格环比略涨。预计后期，节日来临，肉类市场供需两旺，平均零售价格或将稳中有涨。

四、水果平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为12.08元/公斤，环比上涨0.1%。其中，香蕉平均零售价格为7.65元/公斤，环比上涨9.4%；西瓜平均零售价格为8.1元/公斤，环比上涨1.5%；苹果平均零售价格为14.53元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为22.6元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为10.25元/公斤，环比下跌0.7%；梨平均零售价格为9.32元/公斤，环比下跌6.7%。上周，受节日效应提振，水果市场需求增多，平均零售价格环比略涨。预计后期，水果市场供需两旺，平均零售价格或将稳中有涨。

五、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.8元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.5元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.85元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.55元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.25元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.69元/升，环比持平；花生油平均零售价格为27.9元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.91元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.58元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.92元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

八、奶制品平均零售价格环比略跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为108.07元/公斤，环比下跌0.1%。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比上涨0.2%；牛奶平均零售价格为18.99元/升，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109元/公斤，环比下跌0.4%。上周，受市场供需关系影响，奶制品平均零售价格环比略跌。预计后期，奶制品市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

九、蔬菜类平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.23元/公斤，环比下跌0.7%。其中，葱蒜类平均零售价格为8.43元/公斤，环比上涨0.2%；豆类平均零售价格为4.96元/公斤，环比持平；瓜菜类平均零售价格为5.56元/公斤，环比下跌0.1%；叶菜类平均零售价格为6.52元/公斤，环比下跌1%；根茎类平均零售价格为6.43元/公斤，环比下跌1.1%；茄果类平均零售价格为6.57元/公斤，环比下跌1.3%；甘蓝类平均零售价格为5.17元/公斤，环比下跌2.1%。上周，蔬菜市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，节日来临，蔬菜市场供需两旺，平均零售价格或将趋稳。

保山市商务局

2023年9月27日