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索引号	01525522-5/20240314-00001	发布机构	保山市商务局
公开目录	市场运行分析	发布日期	2024-03-14
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2024年3月4日-10日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2024年3月4日-10日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨7平2跌态势。具体监测情况如下：

一、水果平均零售价格环比小幅上涨

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.54元/公斤，环比上涨0.7%。其中，梨平均零售价格为9.95元/公斤，环比上涨10.7%；西瓜平均零售价格为8.49元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；苹果平均零售价格为13.39元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为21.4元/公斤，环比持平；香蕉平均零售价格为6.49元/公斤，环比下跌7.2%。上周，水果市场供需两旺，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，水果市场需求旺盛，平均零售价格或将在现有基础上微幅上涨。

二、蔬菜类平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.31元/公斤，环比上涨0.1%。其中，甘蓝类平均零售价格为5.05元/公斤，环比上涨2.4%；瓜菜类平均零售价格为5.39元/公斤，环比上涨0.9%；葱蒜类平均零售价格为8.56元/公斤，环比上涨0.7%；叶菜类平均零售价格为6.03元/公斤，环比上涨0.4%；茄果类平均零售价格为6.71元/公斤，环比持平；根茎类平均零售价格为6.05元/公斤，环比下跌0.9%；豆类平均零售价格为6.39元/公斤，环比下跌2.1%。上周，受晴热天气影响，蔬菜冷藏、保鲜等成本上升，平均零售价格环比略涨。预计后期，应季蔬菜批量上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

三、肉类平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为77.27元/公斤，环比上涨0.1%。猪肉平均零售价格为28.96元/公斤，环比上涨0.5%。其中，精瘦肉平均零售价格为28.55元/公斤，环比上涨2.4%；前腿肉平均零售价格为26.87元/公斤，环比持平；后腿肉平均零售价格为26.2元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为31.9元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为31.3元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格为92.5元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为110.34元/公斤，环比持平。上周，受养殖端惜售情绪影响，猪肉市场供应减弱，平均零售价格环比小幅上涨带动肉类市场平均零售价格环比上涨。预计后期，终端消费需求支撑不足，肉类市场平均零售价格或将稳中有跌。

四、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.7元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.3元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.03元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.05元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13.75元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为14.91元/升，环比持平；花生油平均零售价格为25.4元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：白条鸡平均零售价格为25.38元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为16.37元/公斤，环比下跌0.2%。上周，白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平；气温快速升高，鸡蛋难以长期保存，生产端加快走货速度，鸡蛋市场供应增多，平均零售价格环比略跌。预计后期，禽蛋市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

六、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为107.95元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.42元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、食盐、食糖平均零售价格环比盐稳糖跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.85元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.6元/公斤，环比下跌0.4%。上周，食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平；食糖市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，食盐、食糖市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

八、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为31.15元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为18.9元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为23元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为46元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为52元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

九、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.9元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

保山市商务局

2024年3月13日