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索引号	01525522-5/20240425-00004	发布机构	保山市商务局
公开目录	市场运行分析	发布日期	2024-04-25
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2024年4月15日-21日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2024年4月15日-21日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈11平1跌态势。具体监测情况如下：

一、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.7元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.3元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.04元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.05元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13.8元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为14.91元/升，环比持平；花生油平均零售价格为25.4元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

二、肉类平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为76.86元/公斤，环比持平。猪肉平均零售价格为27.57元/公斤，环比持平。其中，后腿肉平均零售价格为25.2元/公斤，环比持平；前腿肉平均零售价格为26.08元/公斤，环比持平；精瘦肉平均零售价格为27.18元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为28.58元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为30.8元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格为92元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为111元/公斤，环比持平。上周，肉类市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，节日来临，食品企业等肉类备货需求增加，平均零售价格或将稳中有涨。

三、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为107.95元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.79元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.42元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

四、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.85元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.65元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为31.07元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为18.9元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为23元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为46元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为51.5元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、蔬菜类平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.27元/公斤，环比持平。其中，叶菜类平均零售价格为6.02元/公斤，环比持平；甘蓝类平均零售价格为5.11元/公斤，环比持平；根茎类平均零售价格为6.02元/公斤，环比持平；瓜菜类平均零售价格为5.3元/公斤，环比持平；豆类平均零售价格为6.39元/公斤，环比持平；茄果类平均零售价格为6.58元/公斤，环比持平；葱蒜类平均零售价格为8.45元/公斤，环比持平。上周，蔬菜市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，应季蔬菜持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

七、水果平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.18元/公斤，环比持平。其中，香蕉平均零售价格为6.49元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为8元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为8.99元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为9元/公斤，环比持平；苹果平均零售价格为13.39元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为21.2元/公斤，环比持平。上周，水果市场供需两旺，平均零售价格环比持平。预计后期，应季水果批量上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

八、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.9元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

九、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：白条鸡平均零售价格为25.4元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为16.3元/公斤，环比下跌0.1%。上周，白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平；晴热天气持续，养殖端走货速度较快，鸡蛋市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，五一假期到来，企业提前开启节日备货，禽蛋市场需求增多，平均零售价格或将稳中有涨。

保山市商务局

2024年4月24日