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索引号	01525522-5/20240531-00004	发布机构	保山市商务局
公开目录	市场运行分析	发布日期	2024-05-31
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2024年5月20日-26日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2024年5月20日-26日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈3涨8平1跌态势。具体监测情况如下：

一、蔬菜类平均零售价格环比小幅上涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.34元/公斤，环比上涨0.6%。其中，叶菜类平均零售价格为6.41元/公斤，环比上涨4.1%；甘蓝类平均零售价格为5.28元/公斤，环比上涨1.9%；根茎类平均零售价格为6.1元/公斤，环比上涨0.3%；葱蒜类平均零售价格为8.45元/公斤，环比持平；茄果类平均零售价格为6.58元/公斤，环比下跌0.3%；豆类平均零售价格为6.35元/公斤，环比下跌0.7%；瓜菜类平均零售价格为5.24元/公斤，环比下跌0.9%。上周，蔬菜市场需求旺盛，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，应季蔬菜持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

二、水果平均零售价格环比略涨

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.04元/公斤，环比上涨0.3%。其中，梨平均零售价格为9.49元/公斤，环比上涨5.6%；西瓜平均零售价格为6.49元/公斤，环比上涨3.2%；香蕉平均零售价格为6.49元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；苹果平均零售价格为13.39元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为20.9元/公斤，环比下跌2.3%。上周，受晴热天气影响，水果市场需求旺盛，平均零售价格环比略涨。预计后期，应季水果批量上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

三、禽蛋类平均零售价格环比蛋涨禽稳

上周，据保山市6家超市监测数据显示：鸡蛋平均零售价格为16.35元/公斤，环比上涨0.2%。白条鸡平均零售价格为25.4元/公斤，环比持平。上周，受市场供需关系变化影响，鸡蛋市场平均零售价格环比略涨；白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

四、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为107.96元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.84元/公斤，环比上涨0.4%；牛奶平均零售价格为18.42元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.7元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.3元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.05元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13.95元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为14.84元/升，环比持平；花生油平均零售价格为25.4元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.85元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.67元/公斤，环比持平。上周，食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

七、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为31.07元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为18.9元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为23元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为46元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为51.5元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

八、肉类平均零售价格环比略跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为77.63元/公斤，环比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售价格为92.88元/公斤，环比持平；羊肉平均零售价格为112.67元/公斤，环比持平。猪肉平均零售价格为27.36元/公斤，环比下跌0.7%。其中，精瘦肉平均零售价格为27.28元/公斤，环比上涨0.4%；前腿肉平均零售价格为26.08元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为30.55元/公斤，环比下跌0.8%；五花肉平均零售价格为28.2元/公斤，环比下跌1.3%；后腿肉平均零售价格为24.7元/公斤，环比下跌2%。上周，肉类市场供应充足，加之受消费淡季影响，市场需求较弱，平均零售价格环比略跌。预计后期，肉类市场平均零售价格或将继续以跌为主。

九、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.9元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

保山市商务局

2024年5月29日