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索引号	01525522-5/20240614-00001	发布机构	保山市商务局
公开目录	市场运行分析	发布日期	2024-06-14
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2024年6月3日-9日保山市生活必需品市场运行情况

据对保山市13家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2024年6月3日-9日，保山市生活必需品市场供应充足，所监测的12大类商品中，呈2涨8平2跌态势。具体监测情况如下：

一、水果平均零售价格环比小幅上涨

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水果平均零售价格为11.13元/公斤，环比上涨0.8%。其中，苹果平均零售价格为13.89元/公斤，环比上涨3.7%；香蕉平均零售价格为6.49元/公斤，环比持平；西瓜平均零售价格为6.49元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为9.49元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为20.9元/公斤，环比持平。上周，受节日效应提振，水果市场需求旺盛，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，应季水果持续上市，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

二、肉类平均零售价格环比小幅上涨

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：肉类平均零售价格为78元/公斤，环比上涨0.5%。猪肉平均零售价格为28.22元/公斤，环比上涨3.1%。其中，后腿肉平均零售价格为25.95元/公斤，环比上涨5.1%；排骨平均零售价格为31.55元/公斤，环比上涨3.3%；精瘦肉平均零售价格为28.08元/公斤，环比上涨2.9%；五花肉平均零售价格为28.95元/公斤，环比上涨2.7%；前腿肉平均零售价格为26.58元/公斤，环比上涨1.9%。牛肉平均零售价格为93.13元/公斤，环比上涨0.3%；羊肉平均零售价格为112.67元/公斤，环比持平。上周，节日到来，企业加工食品、居民家庭用餐等需求旺盛，带动肉类市场需求增多，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，节后市场需求回落，加之肉类消费淡季持续，平均零售价格或将稳中有跌。

三、粮油平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：粮食平均零售价格为5.7元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.3元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.1元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为16.06元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为10.05元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13.95元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为14.84元/升，环比持平；花生油平均零售价格为25.4元/升，环比持平。上周，粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

四、禽蛋类平均零售价格环比均持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：白条鸡平均零售价格为25.4元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为16.23元/公斤，环比持平。上周，禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

五、奶制品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：奶制品平均零售价格为107.96元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.84元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为18.42元/升，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为109.4元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为244.34元/公斤，环比持平。上周，奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

六、食盐、食糖平均零售价格环比盐稳糖跌

上周，据保山市6家超市监测数据显示：食盐平均零售价格为5.85元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为13.67元/公斤，环比下跌0.2%。上周，食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平；商贸企业加大节前备货，食糖市场供应充足，平均零售价格环比略跌。预计后期，食盐、食糖市场供需趋于平稳，平均零售价格或将以稳为主。

七、水产品平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：水产品平均零售价格为31.07元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为18.9元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价格为22元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价格为23元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为25元/公斤，环比持平；大带鱼平均零售价格为46元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为51.5元/公斤，环比持平。上周，水产品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

八、饮用水平均零售价格环比持平

上周，据保山市6家超市监测数据显示：饮用水平均零售价格为1.9元/升，环比持平。上周，饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水市场平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

九、蔬菜类平均零售价格环比小幅下跌

上周，据保山市6家超市及5家农贸市场监测数据显示：蔬菜平均零售价格为6.09元/公斤，环比下跌3.7%。其中，瓜菜类平均零售价格为5.17元/公斤，环比下跌1%；茄果类平均零售价格为6.5元/公斤，环比下跌1.1%；葱蒜类平均零售价格为8.32元/公斤，环比下跌1.5%；根茎类平均零售价格为5.91元/公斤，环比下跌2.4%；甘蓝类平均零售价格为5.12元/公斤，环比下跌2.4%；叶菜类平均零售价格为5.98元/公斤，环比下跌6.6%；豆类平均零售价格为5.66元/公斤，环比下跌10.8%。近期，雨水充足，蔬菜生长速度加快，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜市场平均零售价格或将继续以跌为主。

保山市商务局

2024年6月13日