7月4日,昌宁县集中开展“2024年野生菌中毒防控知识”宣传活动,认真贯彻落实省、市关于预防野生菌中毒工作要求,增强辖区群众食品安全意识,有效防范食用野生菌导致的中毒事件发生,保障群众的生命安全和身体健康。
宣传活动以赶集日为契机,通过悬挂横幅,发放宣传单、宣传资料、宣传纸巾、印有宣传标识的围腰等方式开展预防野生菌中毒宣传。
活动中,工作人员深入街道、农贸市场、餐饮经营单位等场所向大家展示毒蘑菇图片,仔细讲解常见野生菌种类、如何预防食用野生菌中毒以及中毒后如何自救等知识。累计发放“云南常见毒菌(毒蘑菇)”宣传海报100余份,宣传画5000余份、围腰400个、纸巾500盒。广大群众纷纷表示,虽然吃野生菌很多年,但每年依然会发生野生菌中毒事件,他们很需要这类科普宣传。
在平时的工作中,县市场监管部门强化市场监管,组织工作人员深入野生菌交易市场和餐饮企业、单位食堂等进行监督检查,督促市场开办者和食品生产经营者落实主体责任,严防有毒野生菌流入市场、流向餐桌,杜绝群体性食用野生菌中毒事件发生。同时,通过政府网站、新媒体平台高频次转发食用野生菌中毒的典型案例、中毒症状、自救知识等预防野生菌中毒视频、图文、音频资料,加大预防食用野生菌中毒宣传力度,在有野生菌生长的山林选择醒目位置悬挂标语、张贴海报,提醒广大群众谨慎采摘野生菌,全面提升人民群众预防野生菌中毒的防护能力和鉴别能力。
昌宁县市场监督管理局干部赵正平说:“目前,市场上野生菌交易量逐渐增多,市场监管部门提醒,市场内经营者要依法依规经营,不出售难辨别、易混淆、不熟悉、已霉烂的野生菌,同时呼吁广大人民群众不采摘、不购买自己不熟悉的野生菌,在加工制作的过程中一定要烧熟煮透,不能几种野生菌一起混合食用。”
下一步,昌宁县将持续开展形式多样的宣传活动,切实维护全县食品安全稳定大局,不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感。